Kas yra flavourzimas?
Flavourzimasfermentuojamas naudojant Aspergillus oryzae ir rafinuotas naudojant pažangias ekstrahavimo metodus, tokius kaip mikrofiltracija, ultrafiltracijos koncentracija ir džiovinimas. Be to, pridedami kai kurie skonio junginiai ir tikrinami, kad sudarytų kvapiųjų fermentų kompleksą. Šis skonio fermentas yra natūraliai saugus ir gali būti naudojamas įvairių gyvūnų ir augalų baltymų hidrolizei. Tai gali optimizuoti skonį vėlesniame etape, pašalinti kartumą, pagerinti skonį ir gaminti gyvūnų ir augalų hidrolizės produktus, turinčius gerą skonį, pagerinti produkto kokybę ir sumažinti išlaidas.
Koks yra flavourzimo veikimo principas?
![]() |
Esant tam tikrai temperatūrai, pH vertei ir koncentracijai, pradiniame gyvūnų ir augalų hidrolizate hidrolizate reaguojama į flavourzimo egzonukleazę su kartaus peptidų baltymais, gamindamas hidrolizuotus gyvūnų baltymus (HAP) arba hidrolizuotus augalų baltymų amino rūgščių hidrolizatą (HVP). Tada šie hidrolizatai ir amino rūgštys patiria „Maillard“ reakciją mažinant cukrų, sukuriant įvairius natūralius aromonus ir skonius su skirtingais skoniais. |
Jei jums to reikia, pls spustelėkite el. Paštąsales1@faithfulbio.com
Kuriuose laukuose gali būti pritaikytas sklandus?
|
|
FlavourzimasGalima pritaikyti: 1) kaulų/mėsos šalutinių produktų apdorojimas; |
Produkto specifikacija
|
Daiktai |
Specifikacijos |
Rezultatai |
|
Išvaizda |
balti milteliai |
balti milteliai |
| Dalyvinis dydis | 80% iki 40meso | atitinka |
| Vandens turinys |
Mažiau arba lygus 8,0% |
6.4% |
|
Fermento aktyvumas |
Mažiau arba lygus 50000U/g |
50000u/g |
| Sunkusis metalas | Mažiau arba lygus 10 ppm | atitinka |
Išvada:Atitikti specifikaciją ir kvalifikaciją.
Kokios yra flavourzimo naudojimo sąlygos?
Optimali temperatūra: 53 laipsnis
Optimalus pH: 6,0–7,0
Substrato koncentracija: 10–25% (baltymų kiekis)
Fermento dozė: 0,2–0,8%
Hidrolizės laikas: 3-20 valandų
Kaip ir kur nusipirkti flavourzimą?
Mes turime 8 metų patirtį parduodant legalių mokslinių tyrimų narkotikus ir turime gerą reputaciją, padarydami mus patikimu partneriu.
Mes užtikriname savo produktų kokybę atliekant nepriklausomus eksperimentinius bandymus, o kiekvienas klientas yra mūsų VIP.
Norėdami gauti daugiau informacijos, atsiųskite savo užklausą, Spustelėkite el. Paštas:sales1@faithfulbio.comDabar.





Įvairių gabenimo būdų, kuriuos galite pasirinkti
|
Transporto laikas |
Siuntimo metodas |
Krovinio svorio reikalavimai |
Pranašumas |
|
3–7 dienos |
DHL, Vokietija DHL, Vokietija DPD, |
Tinka mažiau nei 50 kg. |
Mes turime sandėlių Vokietijoje ir Kalifornijoje, JAV, |
|
7-15 dienos |
Oru |
Tinka daugiau nei 50 kg. |
|
|
15–60 dienų |
Jūra |
Tinka daugiau nei 500 kg. |
Atsakomybės atsisakymas: Straipsniai šioje svetainėje daugiausia naudojami moksliniams tyrimams ir akademiniams mainams. Atidžiai pastebėkite jų požiūrio ir turinio autentiškumą. Jei pastebėsite kokį nors pažeidimą. Nedelsdami susisiekite su administratoriumi. Mes neatsakome už informacijos ir paslaugų, teikiamų šioje svetainėje, pasekmes.
PASTABA: Produktas skirtas tik tyrimams ir nėra skirtas diagnozei, gydymui, ligų prevencijai ir kt.
Norėdami gauti daugiau informacijos, atsiųskite savo užklausą, spustelėkite el. Paštas:sales1@faithfulbio.comDabar.
Populiarus Žymos: „Flavourzyme“, Kinija, tiekėjai, gamintojai, gamykla, pritaikyta, didmeninė prekyba, pirkimas, kaina, biria, gryna, gamintoja, nuolaida, parduoti, sandėlyje, nemokamame mėginyje, žalių miltelių, žaliavų, pagamintų Kinijoje








