Pepsino milteliai CAS 9001-75-6

Kokia yra pepsino funkcija? Supažindinkite su pepsinu

Pepsino milteliaiyra labai svarbi virškinimo proteazė organizme, kurią daugiausia išskiria pagrindinės skrandžio gleivinės ląstelės. Maistas turi būti virškinamas ir suskaidomas veikiant skrandžiui, o tada absorbuojamas organizme. Skrandžio gleivinė išskiria daug pepsino, kad padėtų virškinti maistą, todėl reikia stimuliuoti skrandžio rūgštį, kad susidarytų baltymai. Pepsinas gali atlikti savo vaidmenį tik stiprioje rūgštinėje aplinkoje. Kuo didesnė pH vertė, tuo prastesnis pepsino aktyvumas. Sergančiųjų skrandžio vėžiu ir žalinga anemija pepsino skrandyje dažniausiai iš viso neišsiskiria.

Pepsiną išskiria pagrindinės skrandžio dugno ląstelės, todėl jis turi atlikti savo vaidmenį veikiant skrandžio rūgščiai. Kliniškai tiriant pepsiną galima diagnozuoti skrandžio ligas, o tai turi didelę klinikinę reikšmę. Per mažai pepsino išskiriantys pacientai sirgs skrandžio vėžiu, atrofiniu gastritu, lėtiniu gastritu, žalinga anemija ir kitomis ligomis.

Koks yra Pepsino aktyvinimo procesas?

Pepsino milteliaipirmiausia išreiškiamas kaip zimogenas, tai yra, pepsinogenas. Pepsinogenas yra neaktyvus pepsino pirmtakas, o jo pirminėje struktūroje yra 44 aminorūgštimis daugiau nei pepsine. Skrandyje iš pagrindinių skrandžio gleivinės ląstelių išsiskiria pepsinogenas. Šis profermentas aktyvuojamas, kai skrandžio rūgštyje susitinka su druskos rūgštimi (išskiriama skrandžio parietalinių ląstelių). Kai skrandis virškina maistą, pepsinogenas ir druskos rūgštis išsiskiria iš skrandžio sienelės, veikiant hormonui, vadinamam gastrinu ir klajokliu nervu. Rūgščioje aplinkoje, kurią sukuria druskos rūgštis, pepsinogenas išsiskleidžia, kad jį būtų galima naudoti kaip
Autokatalizė nusikirpa pati, taip gamindama aktyvųjį pepsiną. Vėliau sukurtas pepsinas toliau pjaustė pepsinogeną, pašalindamas 44 aminorūgščių liekanas ir gamindamas daugiau pepsino. Šis zimogeno formos palaikymo mechanizmas, kai nėra maisto virškinimo, neleidžia pernelyg dideliam pepsino kiekiui virškinti pačios skrandžio sienelės, o tai yra apsauginis mechanizmas.

Produkto Aprašymas

Kaip veikia pepsino ekstraktas?

Yra du pagrindiniai pepsino ekstrahavimo būdai: ekstrahavimas rūgštimi ir ekstrahavimas šarmais.

Tarp jų rūgšties ekstrahavimas yra gana paprastas, tačiau išgaunamas aktyvuotas pepsinas, kurio stabilumas yra mažas. Neaktyvuotas pepsinogenas ekstrahuojamas šarminiu būdu, o gautas baltymas yra gana stabilus, tačiau ekstrahavimo laikas ilgas ir yra daug įvairių baltymų.
Nepaisant to, didžioji dalis žinomo pepsino išgaunama šarminiu būdu, o tai naudinga tiriant zimogeno aktyvinimo savybes ir ilgalaikį jo išsaugojimą.
Šiuo metu brandūs pepsino atskyrimo ir gryninimo procesai yra tokie: 1. Išplovimas; 2. išsūdymas ir nusodinimas, kuris gali būti papildytas membraninio atskyrimo metodu; 3. Jonų mainų chromatografija ir gelio filtravimo chromatografija. Neapdorotas fermento tirpalas paprastai atskiriamas sūdymo nusodinimo metodu, papildomas ultrafiltravimo membraniniu atskyrimu, kad būtų pašalinta druska ir dauguma priemaišų, ir tuo pačiu metu galima pasiekti koncentravimo tikslą. Be to, tolesniam gryninimui buvo naudojamas gelio kolonėlės ir jonų mainų kolonėlės sujungimo metodas, o pepsino grynumas galėjo būti didesnis nei 95%.

Pepsino charakteristikų atlasas

Pepsino infraraudonųjų spindulių spektras ir1

Pepsino infraraudonųjų spindulių spektras ir2

Koks yra pepsino (iš kiaulės) paruošimo procesas?

Sutarkuokite avių ir galvijų sėklides, ekstrahuokite acto rūgštį ir druskos rūgštį, o amonio sulfatą išsūdykite etapais.

Antrinis išsūdymas, amonio sulfato dializė, buferinis tirpalas šilumos šaltiniui pašalinti, natrio fosfatas, kalcio acetatas

Filtruokite ir išdžiovinkite gatavą produktą.

Sušalusios avių ir galvijų sėklidės buvo perpjautos peiliu, o vidinė ir išorinė žievė bei priedinės sėklidės buvo nuluptos ir sumaltos į chimą. Pasverkite 100kg srutų ir supilkite į paruoštą šaltą acto rūgšties tirpalą (90kg vandens, 600 ml ledinės acto rūgšties ir 10 l 1 mol/l druskos rūgšties). rūgštis), intensyviai maišykite -5 laipsnių temperatūroje 3–4 min., tada maišykite kas 5 min. ir ekstrahuokite 4 val.. Tada filtruokite, kad gautumėte 125-140 l ekstrakto. Minkštimo likutis ekstrahuojamas antrą kartą, o pirmą kartą ekstrahuojamas rūgšties tirpalo kiekis yra 1/3, o ekstrahavimo tirpalai sujungiami. Nuolat maišant, į kiekvieną litrą ekstrakto įpilama 210 g amonio sulfato, o jam visiškai ištirpus, leidžiama pastovėti apie 1 valandą ir filtruojama per naktį poliesterio audiniu, kad gautųsi 110 l filtrato. Tada į kiekvieną litrą filtrato buvo pridėta 290 g amonio sulfato, kad jis visiškai ištirptų, tada jam buvo leista pastovėti 1 valandą ir filtruojama per naktį, kad gautų neapdorotą hialuronidazę. Neapdorotą produktą ištirpinkite 5 l šalto distiliuoto vandens, maišydami įpilkite 125 g amonio sulfato, kad jis visiškai ištirptų, ir palikite 10 laipsnių per naktį. Pašalinkite riebalus nuo skysčio paviršiaus, siurbkite supernatantą ir filtruokite. Filtratas buvo nuolat maišomas, tada lėtai įpilama 750 g amonio sulfato, kad jis visiškai ištirptų, ir paliktas per naktį maždaug 10 laipsnių temperatūroje. Kitą dieną supernatantas buvo išsiurbtas, kad būtų gautas išsūdymo produktas. Išsūdytą medžiagą ištirpinkite 500 ml šalto distiliuoto vandens, įdėkite į dializės maišelį, įdėkite į 25 l fosfato citrinų rūgšties buferinį tirpalą, kurio pH=65 (citrinos rūgštis 75 g, Na2HPO4 12H2O 60 g, natrio chloridas 70 g, skiedžiamas vandeniu iki 2500 ml, sureguliuotas citrinos rūgštimi iki pH =6,5), 24 valandas dializuojamas maždaug 10 laipsnių temperatūroje, o tada filtruojamas, kad gautųsi dializatas. Dializato atšaldymas ledo vonioje, įpilant 50 ml 15% Na2HPO4·12H2O tirpalo, lėtai įpilant 30 ml 20% kalcio acetato monohidrato tirpalo, nuolat maišant, reguliuojant pH iki 8,5 0,5 mol/l natrio hidroksido tirpalu, toliau maišant. 10 min., filtruojant sumažintame slėgyje, sureguliuojant filtrato pH iki 7,0 0,5 mol/l druskos rūgštimi ir džiovinant užšaldant, kad būtų gautas stiklas be pirogeno. Išeiga daugiau nei 2×104 vnt. iš kilogramo sėklidžių.

Kur naudojamas pepsinas?

Komercinis pepsinas išgaunamas iš kiaulių skrandžio liaukinio sluoksnio. Tai šliužo fermento komponentas, naudojamas pienui koaguliuoti gaminant sūrį. Pepsiną galima pritaikyti maisto gamyboje: modifikuojant sojų pupelių baltymus ir želatiną, kad būtų užtikrinta plakimo kokybė, [40] modifikuojant augalinius baltymus ne pieno užkandžiams, iš iš anksto išvirtų grūdų paverčiant greitai paruošiamais karštais grūdais [41] ir ruošiant gyvūninius ir augalinius baltymus. hidrolizatai maistui ir gėrimams gardinti. Odos pramonėje jis naudojamas plaukams ir likusiems audiniams pašalinti iš odų, o sidabrui atgauti iš išmestų fotojuostų, suardant želatinos sluoksnius, kuriuose yra sidabro. [42] Istoriškai pepsinas buvo Beaman kramtomosios gumos prekės ženklo priedas, kurį gamino daktaras Edwinas E. Beamanas.

Kaip ir kur nusipirkti pepsinomilteliaididmenine prekyba?

Galite pasitikėti mūsų užsakymu, nes turime gerą legalių šviečiamųjų vaistų pardavimo patirtį.

Atliekame nepriklausomus laboratorinius visų gaminių tyrimus ir parduodame juos gerbiamiems klientams.

Norėdami gauti daugiau informacijos, siųskite savo užklausą, Spustelėkite el. paštą:allen@faithfulbio.comDabar.

Įvairūs pristatymo būdai, kuriuos galite pasirinkti

Norėdami gauti daugiau informacijos, siųskite savo užklausą, Spustelėkite el. paštą:allen@faithfulbio.comDabar.

Atsisakymas: Šioje svetainėje paskelbti straipsniai daugiausia naudojami akademiniams mainams ir mokymuisi skatinti ir nereiškia, kad ši svetainė sutinka su jos nuomone arba patvirtina jos turinio autentiškumą. Atidžiai filtruokite. Jei manote, kad šis straipsnis pažeidžia autorių teises, susisiekite su administratoriumi. Mes neatsakome už pasekmes, atsirandančias naudojant šioje svetainėje esančią informaciją ir paslaugas.

Pastaba: Šis junginys turėtų būti naudojamas tik tyrimų tikslais. Maisto ir vaistų administracija šių teiginių neįvertino. Prieš naudodami juos, pasitarkite su gydytoju ir sužinokite apie turimus tyrimus. Šis produktas nėra skirtas diagnozuoti, gydyti, išgydyti ar užkirsti kelią kokiai nors ligai.