Ligninas yra amorfinis polimeras, sudarytas iš fenilpropano vienetų, sujungtų anglies-anglies jungtimis ir eterio jungtimis, ir tai yra antras pagal dydį biomasės išteklius augalų karalystėje po celiuliozės. Ligninas, kaip tipiška biomasės medžiaga, yra vienas iš retų atsinaujinančių aromatinių junginių išteklių.
Ligninas yra trimatės tinklo struktūros biopolimeras, sudarytas iš trijų fenilpropano vienetų, tarpusavyje sujungtų eterio jungtimis ir anglies-anglies jungtimis. Lignine gausu aktyvių grupių, tokių kaip aromatinė žiedo struktūra, alifatinės ir aromatinės hidroksilo grupės ir chinono grupės.
Ligninas turi amorfinę netvarkingą struktūrą, o fenilpropanas yra jo pagrindinis struktūrinis vienetas, gaunamas iš trijų rūšių aromatinių alkoholio pirmtakų, būtent -kumarino, koniferilo alkoholio ir sinapino alkoholio, atitinkančio tris lignino rūšis, būtent hidroksifenilligniną, eugenolio ligniną ir gvajakolį. lignino.
Ligninas yra sudėtingas organinis polimeras, kuris sudaro svarbią struktūrinę medžiagą kraujagyslių augalų ir kai kurių dumblių atraminiuose audiniuose. Ligninas ypač svarbus formuojant ląstelių sieneles, ypač medienoje ir žievėje, nes jos suteikia standumo ir nėra lengvai suyra. Cheminiu požiūriu ligninas yra susietas fenolio polimeras.
Augalo ksilemas (struktūra, atsakinga už vandens ir mineralų transportavimą) turi daug lignino, todėl ksilemas išlaiko itin aukštą kietumą, kad išlaikytų viso augalo svorį.
Ligninas, kaip antras pagal dydį augalinis išteklius biomasės medžiagoje po celiuliozės, per metus pagamina apie 50 milijonų tonų, įskaitant 10–20 % žemės ūkio atliekų likučių ir 20–30 % miško biomasės medžiagų. Jis turi platų šaltinių asortimentą ir didžiulę našumą, o jo veiksmingumas ir funkcijos daugiausia atsispindi šiais aspektais:
1. Maisto papildas: Ligninas yra aukštos kokybės maistinės skaidulos, kurios priklauso vandenyje netirpioms maistinėms skaiduloms. Jis gali padidinti sotumo jausmą, padėti kontroliuoti svorį, pagerinti žarnyno aplinką, skatinti žarnyno peristaltiką ir padėti išvengti vidurių užkietėjimo.
2. Antioksidacija: Lignine gausu fenolio junginių ir jis turi gerą antioksidaciją, kuris gali sunaikinti laisvuosius radikalus organizme ir padėti išvengti daugelio lėtinių ligų, tokių kaip širdies ir kraujagyslių ligos bei diabetas.
3. Ligų prevencija. Lignino priešuždegiminis, antibakterinis ir priešnavikinis poveikis taip pat buvo plačiai ištirtas. Pavyzdžiui, kai kurie tyrimai rodo, kad ligninas gali slopinti įvairių vėžio formų atsiradimą ir vystymąsi, tačiau norint tai patvirtinti, vis tiek reikia atlikti daugiau klinikinių tyrimų.
Tačiau nors ligninas atlieka įvairias funkcijas, tai nereiškia, kad jis gali pakeisti ligoms gydyti skirtus vaistus ar tinka visiems žmonėms. Pavyzdžiui, kai kuriems pacientams, sergantiems virškinimo trakto ligomis, per didelis maistinių skaidulų suvartojimas gali sukelti diskomfortą virškinimo trakte. Todėl valgant maistą, kuriame gausu lignino ar naudojant lignino produktus, jo reikia vartoti saikingai, atsižvelgiant į savo fizinę būklę ir gydytojo nurodymus.
Paprastai tariant, ligninas yra svarbus augalų komponentas, o dėl daugelio funkcijų, tokių kaip maisto papildas, antioksidantas ir ligų prevencija, jis plačiai naudojamas maisto, medicinos ir kitose srityse. Tačiau tuo pat metu taip pat turime atkreipti dėmesį į jo naudojimo tinkamumą ir saugumą.
Šiame straipsnyje pateikta informacija gaunama iš interneto ir nėra naudojama kaip patarimas gydyti ar investuoti. Jei šis straipsnis turi įtakos jūsų teisėms ir interesams arba domitės šiuo produktu, susisiekite su mumis laiku, kad galėtume jums suteikti daugiau pagalbos